Grießbrei am Morgen…

… vertreibt Kummer und Sorgen. Und wenn man weder Kummer noch Sorgen hat, macht Grießbrei zum Frühstück einfach ganz schön glücklich und ist in 5 Minuten fertig.

Ihr braucht (für 1 Frühstücksportion):

250 ml Milch
1 EL Zucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
etwas gemahlene Vanilleschote
etwas Zimt (nach Geschmack)
3 EL Dinkelgrieß oder Weichweizengrieß

1. Die Milch mit dem Zucker, Vanillezucker, gemahlener Vanilleschote und dem Zimt in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.

2. Den Topf von der Herdplatte nehmen und den Grieß langsam mit einem Schneebesen in die Milch einrühren.

3. Das ganze nochmal aufkochen und je nach Sämigkeit einkochen lassen. Das dauert maximal 2 Minuten.

4. Am besten dazu: Eingezuckerte Erdbeeren!

Was frühstückt ihr denn gerade so?

Alles Liebe,
Anni