Happy Valentinstag!

Ihr Lieben,

von Herzen wünsche ich euch einen schönen Valentinstag. Und nach Caputh: Auf die nächsten 10! Und falls ihr euch oder anderen heute Nachmittag etwas Gutes tun wollt, holt euch schnell ne Packung Blätterteig und ein Glas Erdbeermarmelade. 30 Minuten Zeit nehmen und schwupps, schon ist’s fertig! Wir haben am letzten Freitag schonmal „vorgefeiert“…

Ihr braucht:

1 Packung frischen Blätterteig
1 Eiweiß
Erdbeermarmelade
Puderzucker

1. Mit einem Glas eine gerade Anzahl Kreise aus dem Blätterteig ausstechen. Bei der Hälfte der Kreise noch ein Herz aus der Mitte ausstechen.

2. Auf die Kreise OHNE Herz 1 TL Erdbeermarmelade geben, die Ränder mit Eiweiß bestreichen. Dann einen Kreis MIT ausgestochenem Herz darauf setzen und die Ränder mit einer Gabel flach drücken, sodass die Marmelade nicht entfliehen kann.

3. Bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen, bis der Blätterteig leicht braun wird. Mit Puderzucker bestäuben und den Liebsten überraschen. Oder die beste Freundin. Oder die beste Mama, den besten Papa, den besten Bruder, die besten Schwestern, …

… Ich bin dann mal backen!

Liebe, Liebe, Liebe,
Anni